Cuscuz Nordestino: O Sustento Saboroso do Trabalhador Brasileiro
O cuscuz nordestino é um prato à base de milho, essencial para a cultura e alimentação do trabalhador nordestino. Com alto valor nutritivo, rico em vitamina A e de baixo teor calórico, é consumido ao longo do dia. Suas raízes históricas têm influências indígenas e africanas, sendo símbolo de identidade e resistência regional.
